吃膠原蛋白無感嗎!?專業營養師來告訴你該怎麼挑選？突破你的保養瓶頸

我們都知道隨著時間、作息、環境等因素，青春因子正在不斷流失，尤其過了25歲之後，合成膠原蛋白的效率會下降，更會加速流失，若要靠日常飲食補充，流失的速度，恐比不上補充的速度，因此，透過保健食品補充膠原蛋白，也是個不錯的方法

但你是否有吃膠原蛋白無感? 保養陷入僵局？出門在外不防曬？你對膠原蛋白認識多少？

讓專業營養師來一次告訴你膠原蛋白挑選原則，讓你補充營養的同時，維持青春美麗。

▊目錄

• 為什麼要補充膠原蛋白?
• 4大常見膠原蛋白流失原因
• 「吃膠原蛋白」就等於「補充身體的膠原蛋白」?
• 你還在吃大分子的膠原蛋白嗎？
• 如何挑選膠原蛋白？
• 膠原蛋白粉一天吃多少？
• 膠原蛋白怎麼吃?
• 膠原蛋白要吃多久?

為什麼要補充膠原蛋白?

膠原蛋白(Collagen)是一種纖維蛋白，佔總蛋白質約30%，是人體中含量最多的蛋白質，扮演很重要的角色，

除了養顏美容這基本需求外，還有很多都需要膠原蛋白維持運作。

膠原蛋白遍佈在人體很多部位，在我們活動時，提供適度的伸展性、彈力支撐、強健性，來協調生理機能。

雖然人體可以自行生成，但膠原蛋白在25歲之後就會快速流失，尤其是產後和銀髮族更有感流失速度。

4大常見膠原蛋白流失原因

１．年紀漸增，膠原蛋白急遽流失、吸收合成效率下降

２．飲食不均衡，尤其蛋白質、維他命Ｃ攝取不足

３．生活作息不正常，熬夜、菸酒、壓力大

４．外部環境，例如：強烈紫外線、環境過於乾燥

「吃膠原蛋白」就等於「補充身體的膠原蛋白」?

膠原蛋白不是吃多少補多少，我們透過飲食補充膠原蛋白後，必須先分解成小分子，再經過複雜的合成機制，最終變成身體可以利用的膠原蛋白。

膠原蛋白只存在動物當中，一般含膠原蛋白的食物（例如：豬腳、豬皮、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、牛筋等），然而這些食物的膠原蛋白分子太大，無法被身體直接吸收，因此養顏美容的效果很有限，若一不小心吃太多，還可能攝取過多脂肪與熱量、增加代謝負擔。

另外提醒，植物中含有的「膠質」（例如：白木耳、石蓮花、秋葵等）並沒有膠原蛋白喔～

你還在吃大分子的膠原蛋白嗎？

所謂的膠原蛋白「胜肽」就是分子量比膠原蛋白還小的蛋白質片段，日本研究發現，食用膠原蛋白後「PO.OG二胜肽」型式是最主要可以被偵測出的二胜肽型式，最能被人體吸收利用！

如何挑選膠原蛋白？

一次搞懂５大挑選重點

(1) 膠原蛋白來源:

盡量選魚類-魚皮、魚鱗，才不會攝取過多不必要的成份，造成身體負擔。

(2) 膠原蛋白分子量大小:

選擇胜肽等級（如:二胜肽、三胜肽），分子量愈小，越容易被吸收利用，選購時注意產品說明有無提供相關數據資料。

(3) 優質複方搭配:

例如：維生素C、維生素E、神經醯胺、穀胱甘肽等等，讓效果更加乘

(4) 選用專利大廠原料、無過多添加物

(5) 合格第三方檢驗報告

選擇產品附上重金屬（砷、鉛、鎘、汞）、塑化劑、微生物、不含西藥等SGS、HQT等第三方檢驗單位合格檢驗報告，最好都透明化，可以溯源看得到，確保食用安心。

膠原蛋白粉一天吃多少？

對於成年人每日膠原蛋白的攝取量建議為2000-5000mg，膠原蛋白的胜肽型式及科學實證的分子量大小更為重要。

膠原蛋白怎麼吃?

補充膠原蛋白基本上沒有太多時間限制，有些人會在空腹的狀態食用，像是白天剛起床或晚上睡前也都很適合。

膠原蛋白要吃多久？

每個人的體質狀況不同，吸收能力不同，效果呈現也會不一樣，建議補充至少持續1個月，去觀察身體變化。

無論是擦的保養品、或是吃的膠原蛋白，想要留住膠原蛋白，更重要的是要做好防曬、均衡飲食及減少熬夜等維持良好生活習慣，相信一點一滴的調節，更能突破保養瓶頸，維持青春美麗喔~

經過以上介紹，是否對膠原蛋白的保健食品有更深一層的認識呢? 如果還有不清楚之處，歡迎加入倍鮮生技LINE官方帳號或撥打免付費電話與營養師諮詢唷！

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