你還在吃高單位化學B群嗎？專業營養師來告訴你B群好處有哪些?天然和化學差別? B群怎麼挑?

許多人生活忙碌、久坐久站、飲食習慣等，容易營養不均衡，「維生素B群」是最熟悉的保健品，幾乎身邊的親朋好友人手一瓶（盒），維生素B群是什麼？天然和化學Ｂ群的差別在哪？你對B群認識多少？讓專業營養師來一次告訴你B群的完整解密。

維生素B群是什麼?

重要輔酶

維生素 B 群包括B1、B2、B6、B12、葉酸(B9)、泛酸(B5)、菸鹼酸(B3)、生物素(B7)等，是體內三大營養素代謝的重要輔酶。

功能最多

維生素B群是所有維生素中種類、功能最多的營養素，不僅是能量產生、維持正常代謝，也是需隨時調節生理機能，容易不斷被消耗的關鍵營養素。

容易流失

由於人體無法自行製造B群，而且B群易溶於水，會隨著排尿、排汗時流失，停留在體內時間短，需仰賴飲食中攝取或保健食品每天適量補充，維持足夠濃度發揮其作用。

B群有哪些好處?

✅能量產生

✅幫助入睡

✅促進新陳代謝

✅調節生理機能

✅維持健康、好氣色

可以從哪些食物補充到Ｂ群呢？

B1：全穀類食物(如糙米、燕麥、玉米、堅果等)、瘦肉、蒜頭、洋蔥及肝臟。

B2：深綠色蔬菜、牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣及肉類。

B6：瘦肉、鮭魚、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽及堅果。

B12：存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類及海苔。

葉酸（B9）：主要存在深綠色蔬菜如菠菜、青花菜，橘色蔬菜如紅蘿蔔、南瓜中，肝臟、豆類、全麥及堅果。

泛酸（B5）：動物內臟、蛋黃、菇類、小麥胚芽、糙米、豌豆及酵母。

菸鹼素（B3）：肝臟及瘦肉中有豐富含量，其他如：鮭魚、奶、蛋、堅果、全麥及香蕉也有。

生物素（B7）：動物內臟、肉類、魚類(如：鮭魚)、堅果、雞蛋及芝麻。

根據「台灣國民營養健康狀況報告」顯示，台灣人蔬果攝取狀況，距離每日飲食指南建議的目標有非常大的差距，不論男女普遍缺乏維生素B群。

吃Ｂ群需要營養均衡，

如果無法從食物補足，建議選天然綜合維生素Ｂ群！

你還在吃高單位化學B群嗎？

化學B群一斤200元，天然B群高達6000元以上！

天然B群成本是化學B群的30倍❗❗

市售超過9成B群都是由石油提煉或瀝青衍生製成，不僅難被吸收利用、補充劑量高、容易流失，更造成吃B群無感！

常見化學合成的成分有…

⚠️抗壞血酸(維生素C)

⚠️核黃素(維生素B2)

⚠️鹽酸吡哆辛(維生素B6)

⚠️硝酸硫胺明(維生素B1)

⚠️氰鈷胺明(維生素B12)

⚠️聚乙烯聚咯烷酮

⚠️本多酸鈣

⚠️泛酸鈣

小心！吃多了更容易造成人體代謝上的負擔！

吃B群尿液沒變黃，是充分被吸收利用?還是吃不夠或沒有效果？

維生素B群中，最主要呈現黃色的是維生素B2，易溶解於水，所以補充B群(含B2)後，尿液會呈現黃色，屬於正常現象，跟被吸收利用無關喔。

哪些人適合補充B群？

✅無法均衡飲食、外食族

✅課業太多、上班壓力大

✅精神不濟

✅睡睡醒醒

✅備孕、懷孕、哺乳者

✅吃素、年長者

✅運動量、活動量大者

如何挑選B群？

(1) 選擇綜合型維生素B群優於單一維生素B群，一次補足所需營養

(2) 選擇天然食物來源，如：蕎麥、藜麥、酵母來源製成的Ｂ群

天然Ｂ群除了無化學合成殘留、較容易吸收利用，劑量也較適中

另外，須注意營養標示的B群含量，切勿過度補充。

(3) 多元複方比單方好，就像有些食物營養是會互相加乘的，保健食品也一樣，

搭配維生素C、礦物質、鈣、鎂、鋅…等複方，除了CP值高外，能量續航力也更佳！

產品的營養標示欄位有明確「維生素B、維生素C、礦物質」等的劑量更實在。

(4) 選用國際專利原料

原料等級不同，效果當然差很大，購買前可先認清外盒包裝是否有原廠專利認證，

代表該品牌使用的原料與配方是經過多道功效實驗證明配方與劑量有其效性，相對有保障。

(5) 劑型選擇，優先選擇粉包

除了粉狀溶解快、容易吞嚥、可直接吸收，也較膠囊/錠狀，減少化學合成賦形劑等攝取負擔。

(6) 合格第三方檢驗報告

選擇商品附上重金屬（砷、鉛、鎘、汞）、塑化劑、微生物等SGS、HQT等第三方檢驗單位合格檢驗報告，最好都透明化，可以溯源看得到，確保食用安心。

B群怎麼吃呢？甚麼時候吃最好?晚上不能吃B群?

維生素B群是水溶性的營養素，一般來說沒有太多限制，隨時可以依照每日建議量補充。

透過飲食或原型食物補充到足夠的維生素、礦物質是最好的方法，國中前的小朋友在正常情況是不太需要額外補充綜合維生素，更重要的是培養良好的生活習慣和注意營養均衡喔！

經過以上介紹，是否對B群的保健食品有更深一層的認識呢? 如果還有不清楚之處，歡迎加入倍鮮生技LINE官方帳號或撥打免付費電話與營養師諮詢唷!